A szállodai marketing munka tervezése az információgyűjtéssel kezdődik. Az információkat két forrásból kaphatjuk meg. Ezek a belső és külső információk.
Belső információk:
Foglaltsági statisztika
Bevételi statisztika
Vendég statisztika
Csoport statisztika
Szobákban, vagy a recepción elhelyezett kérdőívek
Szóban tett visszajelzések
Külső információk:
Turisztikai szervezetek kiadványai
Szakmai folyóiratok
Gazdasági sajtócikkek
Statisztikai évkönyvek
Webes elemzések